Saphir

Chai Dao Saphir

€219
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Das Chai Dao - ein vielseitiges Hackmesser

Das aus China stammende Chai Dao wurde von japanischen Handwerkern perfektioniert. Mit einer Kombination aus Gewicht und Leichtigkeit ist es ein vielseitiges Messer zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und Fleisch. Die lange Klinge ermöglicht verschiedene Schneidetechniken und kann auch beim Entfernen von Unreinheiten verwendet werden. Das begehrte Damast-Muster auf der Klinge macht jedes Messer zu einem Unikat. Für alle, die chinesisch kochen, ist das Chai Dao ein Muss in der Küche.

  • 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfes Kochmesser
  • Vielseitig einsetzbar dank Kompromiss aus schwer und leicht
  • Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang

Das macht die Saphir-Kollektion aus.

Dieser exquisit gestaltete Griff aus Wurzelholz und blauem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Durch den Stabilisierungsprozess wird das Holz und das Harz miteinander verbunden, um eine ergonomische und langlebige Struktur zu schaffen. Das elegante Muster ist so einzigartig und leuchtend wie ein Saphir.

  • Goldener Ring trennt Griff und Klinge.
  • Elegante und einzigartige Klinge.
  • Eine Investition für ein Leben lang
  • Langlebig und elegant.

Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion

Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.

Hingabe bis ins kleinste Detail

Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Euch die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.

Geschenk für höchste Ansprüche

Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.

Einzigartige Handwerkskunst

Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.

 

Spezifikationen

Kollektion Saphir
Länge 315 mm
Klingenlänge 185 mm
Stärke 2 mm
Gewicht 338 Gramm
Härte 60-62° HRC 
Griff Epoxidharz mit Ahorn Wurzelholz
Verpackung Magnetische Geschenkbox, Schwarz
Schleifwinkel 15°
Klinge 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • 5 stars: 48 (89%)
  • 4 stars: 5 (9%)
  • 3 stars: 1 (2%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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U
Uwe Konscholke
Scharf und schön

Die Qualität passt zum Design. Das Messer liegt gut in der Hand und ist sehr scharf.

I
Ilhan Güzel

Super Messer sehr handlich wird nicht mein Letztes Messer sein

M
Mai Wiegrefe
Super scharf

Ich habe das Messer als Geschenk für meinen Mann gekauft. Er ist mehr als nur zufrieden, es ist hochwertig verarbeitet und schneidet selbst Knochen als wäre es Butter. Eine absolute Kaufempfehlung unsererseits und ein must have für jeden der viel in der Küche steht.

S
Stefan G.
Liegt sehr gut in der Hand....

... hat eine herrliche Schneide.

Dass es noch besser im Original als am Bild aussieht, erübrigt sich zu erwähnen.

Ich bin zufrieden - mit Leistung, Lieferung und den Messern.

A
Angelika Thuerer
Tolles Produkt, hohe Qualität

Service großartig, habe Code für Erstkauf vergessen, wurde nach Kontakt nachträglich abgezogen.
Danke dafür

U
Uwe Taalko Penning
Vernünftige Ware ohne Zertifikat

Erstmal ein vernünftiges Messer/Handwerksgerät für den Hobby Koch.
Scharf, guter Griff, tolle Optik.
Leider kein Zertifikat beiliegend, dadurch habe ich erstmal recherchiert, wo das Messer hergestellt wird. Es ist naheliegend, dass es in China produziert wurde, hier ist der Preis natürlich überzogen.

D
Dieter Emons
Super

Perfektes Messer

W
Walter Neuhaus
Vollste Zufriedenheit

Das Produkt hat meine Erwartungen übertroffren

M
Mark Rogalla
Neues Lieblingsmesser

Extrem hochwertig. Superscharf. Ausbalanciert. Ich koche mehr, nur um das Messer zu benutzen. Vielen Dank

S
Stefanie Wagenschwanz

Die Lieferung erfolgte ausgesprochen fix, alles war bestens, sehr gerne wieder!

U
Uwe Benndorf
Sehr gutes Messer 5 Sterne

Habe mir noch ein Messer bestellt . Sagt alles. Für meinen Sohn . Unterm Baum .

M
Mia Wellandt

Sehr gute und schnelle Lieferung

T
Tobias Walter

Chai Dao Abalone

D
Diana Hauke
Tolle Produkte

Haben das Set unsers Sohnes vervollständigt. Tolles Material!

G
Gisela Wergin
Messer

SEHR scharf und nun schon ständig in Gebrauch.

M
Marion Gerling
CHAI DAO ONYX

Habe heute mein Chai Dao Messer erhalten und bin wiedermal mehr als zufrieden...
Freue mich jedesmal wenn ich mit einem Tsume Messer arbeiten kann.
Super scharf, tolle Handhabung, wunderschöne Optik und sehr schnelle Lieferung...
Was will man mehr????
Wird nicht mein letztes Messer von Tsume sein....
Marion Gerling

P
Peter Hedinger
Scharf und schön!

Ich bin schon lange von der Qualität von Tsume- Messer überzeugt!
Das Chai Dao Messer ist perfekt zum Wiegen von Kräutern, Schneiden von Gemüsewürfeln und -streifen - und es ist ein Blickfang in meiner Küche, über den ich mich jeden Tag freue! Danke auch für die schöne Verpackung und den schnellen Service!

R
Rainer Konrad
Chai Dao Saphir

Sehr scharf,der Griff ist sehr glatt liegt aber trotzdem gut in der Hand ,muss man mal schauen wenn die Hände ein wenig ölig sind ob das dann auch noch der Fall ist.Optisch ein Hingucker 👍
Messer ist ein wenig Kopflastig stört aber beim schneiden nicht,mein Maestro Wu ist ausbalancierter.
Im großen und ganzen ein schönes Messer was man weiterempfehlen kann.

j
jürgen wagner
schöne Messer und sehr Scharf

Guter Kundenservice und schnelle Lieferung

D
Diana Urban
Santoku Abalone Messer

Messer ist super scharf und erfüllt alle Erwartungen. Lieferung war mega schnell. Immer gerne wieder.

M
Margit Kürfke
Sehr schöne Messer

Sehr schöne Messer. Sind ein Geschenk.
Lieferung perfekt

D
Dieter Schönhals
Klasse Qualität

ICh habe ein Chai Dao Saphir gekauft. Nicht nur, dass es wunderschön ist, von der Schnittqualität bin ich mehr als begeistert und nutze zur Zeit nur noch dieses Messer.

J
Johanna Wolfstieg
Sehr zufrieden

Der Kundenservice von Tsume ist sehr entgegenkommend, es hat alles top geklappt, ich bin sehr zufrieden!

U
Ulrike Guschke

Habe es meinen Mann geschenkt.
Er ist super glücklich

P
Petrick Grahl

Chai Dao Sturm

N
Norbert Schnoor
Messer

Super Messer

B
Brigitte Nowak
Schöne Messer

Sehr gute Qualität

F
Florian Brennecke
Schönes Messer

Für meinen Geschmack etwas zu leicht . Die Resultate vom schneiden können sich sehen lassen .

S
Stefan Irmer
Scharf...

Mittlerweile mein drittes Messer vom Tsume.
Wie immer sehr gute Qualität.

J
Jörg Voogt
CHAI DAO

So jetzt ist meine Sammlung komplett. Das CHAI DAO ist der Kracher und ein muß in der Küche, liegt ebenfalls sehr gut in der Hand und ist einfach nur super!

O
Olaf Woerner
Mega

Ich habe mir zu Weihnachten einen besonderen Wunsch erfüllt

F
Franz Ottensamer
Beilmesser

Großartig

E
Eberhard Hofmann

Chai Dao Abalone

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