Topseller

UNSERE PHILOSOPHIE

TSUME

Jedes unserer einzigartigen Profimesser wird aus handverlesenem Damaststahl geschmiedet. Das gibt dem Messer nicht nur ein einzigartiges Aussehen, sondern auch eine langanhaltende Schärfe und Robustheit. Durch den japanischen VG-10 Edelstahlkern sind unsere Damastmesser 4-mal so scharf wie traditionelle Stahlmesser. Die außergewöhnlichen Griffe machen jedes Messer zum Unikat.

Wir geben dir die besten Preise Deutschlands!

Kaufe jetzt eines unserer hochkarätigen Qualitätsmesser für deine Küche oder Perfekt als Geschenk!

Alle Küchenmesser
chai dao hackbeil foto mit schneidebrett
abalone griff kollektion banner

VG-10 Edelstahlkern

WAS MACHT TSUME-MESSER SO BESONDERS?

Mit ausnahme des Yanagibas, dass aus 110 Lagen Damaststahl hergestellt wird, wird jedes unserer einzigartigen Profimesser aus handverlesenem Damaststahl mit 67 Lagen geschmiedet. Das gibt dem Messer nicht nur ein einzigartiges Aussehen, sondern auch eine Langanhaltende Schärfe und Robustheit.

Durch den japanischen VG-10 Edelstahl Kern sind unsere Damastmesser viermal so scharf wie traditionelle Stahlmesser. VG-10 ist der Klingenstahl der höchsten Güteklasse, er ist rostfrei und hält ewig.

Alle Küchenmesser

NACH KOLLEKTIONEN SUCHEN:

multicolumns-item-image-1

Carbon-Gold

Karbonfasern mit Blattgold überzogen von Kunstharz verschmilzt um ein eleganten und zeitgleich luxuriösen Griff zu schaffen.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-2

Abalone

Unser Abalone-Messer sind ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Die Griffe sind aus natürlichen Perlmuttmaterialien gefertigt

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-3

Saphir

Dieser exquisitgestaltete Griff aus Wurzelholz und blauem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-4

Onyx

Dieser exquisitgestaltete Griff aus Wurzelholz und schwarzem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-5

Black Marble

Schwarzer Stein mit weißer Maserung verleihen diesem Messergriff eine elegante und zeitlose Ästhetik.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-6

White Marble

Weißer Stein mit schwarzer Maserung verleihen diesem Messergriff eine elegante und zeitlose Ästhetik.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-7

Sobokuna

Dieser elegante Griff besteht aus feinem italienischen Olivenholz. Doch beim Sobokuna ist die Klinge der Hingucker.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-8

Sturm

Die exklusive Kollektion hat einen handgefertigten Kunstharz-Griff mit verschlungenen Farben, welcher jedes mal ein neues, faszinierendes Design hervorbringt.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-9

Japanmesser

Entdecke 10 Handgeschmiedete Messer aus Sakai, Japan. Papierstahl bis 8mm Stärke. Matsu als Premiumkollektion. Ume als Standart Papierstahl.

Mehr Entdecken

TSUME KÜCHENMESSER

multicolumns-item-image-1

Santoku

Das Santoku ist ein herausragendes Küchenmesser, das für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet ist, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-2

Chai Dao

Das aus China stammende Chai Dao wurde von japanischen Handwerkern perfektioniert. Mit einer Kombination aus Gewicht und Leichtigkeit ist es ein vielseitiges Messer

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-3

Kochmesser

Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das für nahezu alle Schneidetechniken in der Küche eingesetzt werden kann.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-4

Allzweckmesser

Das Allzweckmesser hat eine kompakte Größe und eine schlanke Klinge, was es sehr flink und gut kontrollierbar macht, ideal für präzise Schnitte.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-5

Filetiermesser

Es ist das perfekte Werkzeug für alle Fleisch- und Fischliebhaber, die präzise Schnitte und perfekte Filets suchen.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-6

Brotmesser

Seine gezahnte Schneide schneidet knuspriges Brot ohne den weichen Kern zu zerdrücken und kann auch für andere Lebensmittel verwendet werden.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-7

Schälmesser

Das Schälmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner kleinen Klinge ermöglicht es präzises Schneiden. Anders als bei größeren Messern behält man mit dem Schälmesser die volle Kontrolle über den Schnitt.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-8

Messersets

Natürlich ist ein Messer niemals genug. Luxuriös verpackt und perfekt als Geschenk. Entdecke auch unsere Messersets und spare zusätzlich Geld.

Mehr Entdecken
multicolumns-item-image-9

Zubehör

Messerblöcke, Messerleisten und Schleifsteine. Unser Zubehör befindet sich immer noch im Aufbau. Schau gerne von Zeit zu Zeit vorbei, um unsere Neuheiten zu entdecken.

Mehr Entdecken

QUALITÄT IST ALLES

Unsere Qualität ist erstklassig - jedes Messer wird von erfahrenen Handwerkern sorgfältig gefertigt und ist ein Unikat.