Sobokuna

Kochmesser Gyuto Sobokuna

€99 €199

Das wichtigste Messer in der Küche

Das KochmesserChefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das für verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von FleischFischGemüse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt für Präzisionsschnitte, während der flache Fersenbereich ideal für das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch für "Tap Chopping", "Stoßschnitt" oder "Ziehschnitt" geeignet. Die Klinge ist leicht und dünn, was zu einer präzisen Handhabung führt. Das Chefmesser ist ein multifunktionales Werkzeug und ein Muss in jeder Küche.

  • 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfes Kochmesser
  • Agil und präzise durch starke Klinge
  • Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang

Die "Sobokuna" Kollektion verkörpert die Essenz von Eleganz und Funktionalität.

Der Griff dieses exquisiten Messers ist aus erstklassigem Olivenholz gefertigt. Das warme, natürliche Holz verleiht dem Messer eine organische Schönheit und sorgt für eine angenehme Haptik. Jeder Griff ist ein Unikat mit individueller Maserung und Farbvariationen, was das Messer zu einem kunstvollen Kunstwerk für deine Küche macht.

Die Damastklinge des "Sobokuna" Messers ist das Ergebnis eines faszinierenden handwerklichen Prozesses. Der gehämmerte Stahl erzeugt ein atemberaubendes Muster, das wie fließende Wellen aussieht und das Messer zu einem Blickfang macht. Diese einzigartige Damastmaserung ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch ein Zeichen für die außergewöhnliche Qualität und Haltbarkeit des Messers.

Das "Sobokuna" Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Dank der scharfen Damastklinge schneidet es mühelos durch jedes Lebensmittel und ermöglicht präzise Schnitte. Die Robustheit des gehämmerten Stahls gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit. Das Messer ist zudem widerstandsfähig gegen Rost und Abnutzung, was seine Zuverlässigkeit und Pflegeleichtigkeit unterstreicht.

Erlebe die Verbindung von Tradition und Moderne, Qualität und Stil mit dem "Sobokuna" Damastmesser. Ein Begleiter, der nicht nur in der Küche, sondern auch in deinem Leben einen bleibenden Eindruck hinterlassen wird.

 

  • Jeder Griff ist ein Unikat mit einzigartigem Muster
  • Damast klinge mit strudelförmigem Muster
  • Perfektes Schmuckstück für deine Küche
  • Langlebig und elegant.

Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion

Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.

Hingabe bis ins kleinste Detail

Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Ihnen die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.

Geschenk für höchste Ansprüche

Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.

Einzigartige Handwerkskunst

Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.

 

Spezifikationen

Kollektion Sobokuna
Länge 345 mm
Klingenlänge 210 mm
Stärke 3 mm
Gewicht 249 Gramm
Härte 60-62° HRC 
Griff Olivenholz
Verpackung Magnetische Geschenkbox, Schwarz
Schleifwinkel 15°
Klinge 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern

Customer Reviews

Based on 32 reviews
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N
Nikolaus Schroll
Sehr zufrieden

Das Messer kommt sehr gut verarbeitet und unglaublich scharf an. Ist mein erstes aber definitiv nicht mein letztes Tsume.

S
Sandro Nisius
Top Messer

Ich bin absolut begeistert von dem Messer schön und super scharf. Preis Leistung ist auf jeden Fall super

G
G.W.
Sehr schön

und scharf!

J
Jörg G.

Das Kochmesser Gyuto Sobokuna hat mich sehr überzeugt!

S
Sabine Siewert

Perfekt

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