Sturm

Chai Dao Sturm

€159
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Das Chai Dao - ein vielseitiges Hackmesser

Das aus China stammende Chai Dao wurde von japanischen Handwerkern perfektioniert. Mit einer Kombination aus Gewicht und Leichtigkeit ist es ein vielseitiges Messer zum SchneidenHacken und Zerkleinern von KräuternGemüse und Fleisch. Die lange Klinge ermöglicht verschiedene Schneidetechniken und kann auch beim Entfernen von Unreinheiten verwendet werden. Das begehrte Damast-Muster auf der Klinge macht jedes Messer zu einem Unikat. Für alle, die chinesisch kochen, ist das Chai Dao ein Muss in der Küche.

  • 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfes Kochmesser
  • Vielseitig einsetzbar dank Kompromiss aus schwer und leicht
  • Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang

Das macht die Sturm-Kollektion aus.

Unsere exklusive „Sturm“ Kollektion hat einen handgefertigten Kunstharz-Griff mit verschlungenen Farben, das jedes mal ein neues, einzigartiges Design hervorbringt. Der Griff besteht zu 100% aus hochwertigem Kunstharz, ist widerstandsfähig gegen starke Reinigungsmittel und in leuchtendem Blau, schaumigem Weiß und besonderer Bronze erhältlich. Die Klinge ist elegant und einzigartig, mit 67 Lagen und einem VG-10 Edelstahlkern für Langlebigkeit.

  • Handgefertigter Kunstharz-Griff
  • Jeder Griff ein Unikat
  • Goldener Ring zwischen Griff und Klinge
  • Langlebig und elegant.

Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion

Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.

Hingabe bis ins kleinste Detail

Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Euch die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.

Geschenk für höchste Ansprüche

Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.

Einzigartige Handwerkskunst

Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.

 

Spezifikationen

Kollektion Sturm
Länge 315 mm
Klingenlänge 185 mm
Stärke 2 mm
Gewicht 338 Gramm
Härte 60-62° HRC 
Griff Epoxidharz
Verpackung Magnetische Geschenkbox, Schwarz
Schleifwinkel 15°
Klinge 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern

Customer Reviews

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M
Marion Gerling
CHAI DAO ONYX

Habe heute mein Chai Dao Messer erhalten und bin wiedermal mehr als zufrieden...
Freue mich jedesmal wenn ich mit einem Tsume Messer arbeiten kann.
Super scharf, tolle Handhabung, wunderschöne Optik und sehr schnelle Lieferung...
Was will man mehr????
Wird nicht mein letztes Messer von Tsume sein....
Marion Gerling

P
Peter Hedinger
Scharf und schön!

Ich bin schon lange von der Qualität von Tsume- Messer überzeugt!
Das Chai Dao Messer ist perfekt zum Wiegen von Kräutern, Schneiden von Gemüsewürfeln und -streifen - und es ist ein Blickfang in meiner Küche, über den ich mich jeden Tag freue! Danke auch für die schöne Verpackung und den schnellen Service!

R
Rainer Konrad
Chai Dao Saphir

Sehr scharf,der Griff ist sehr glatt liegt aber trotzdem gut in der Hand ,muss man mal schauen wenn die Hände ein wenig ölig sind ob das dann auch noch der Fall ist.Optisch ein Hingucker 👍
Messer ist ein wenig Kopflastig stört aber beim schneiden nicht,mein Maestro Wu ist ausbalancierter.
Im großen und ganzen ein schönes Messer was man weiterempfehlen kann.

j
jürgen wagner
schöne Messer und sehr Scharf

Guter Kundenservice und schnelle Lieferung

D
Diana
Santoku Abalone Messer

Messer ist super scharf und erfüllt alle Erwartungen. Lieferung war mega schnell. Immer gerne wieder.

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