Onyx

Filetiermesser Onyx

€129
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Beispielgravur

König für Fleisch und Fisch

Es ist das perfekte Werkzeug für alle Fleisch- und Fischliebhaber, die präzise Schnitte und perfekte Filets suchen. Im Gegensatz zu klassischen Kochmessern hinterlässt das dünne und flexible Filetmesser kein Fleisch an Knochen und Gelenken und bietet dank der Rasiermesserscharfen Klinge ein sicheres und schnelles Schneiden. Das Filetmesser eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch, zum Zerlegen von Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Köche, die die Königsdisziplin des Filetierens beherrschen möchten.

Mit dem Tsume Filetmesser wirst du präzise und professionelle Schnitte erzielen und das Filet perfekt von Knochen und Gräten trennen können.

  • 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfe Klinge für müheloses Schneiden
  • Flexible Klinge für präzise Schnitte
  • Verbessert die Kochfähigkeiten und spart Geld
  • Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang

Das macht die Onyx Kollektion aus.

Dieser exquisit gestaltete Griff aus Wurzelholz und schwarzem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Durch den Stabilisierungsprozess wird das Holz und das Harz miteinander verbunden, um eine ergonomische und langlebige Struktur zu schaffen. Das elegante Muster ist so einzigartig und elegant wie ein Onyx.

  • Goldener Ring trennt Griff und Klinge.
  • Elegante und einzigartige Klinge.
  • Eine Investition für ein Leben lang
  • Langlebig und elegant.

Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion

Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.

Hingabe bis ins kleinste Detail

Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Euch die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.

Geschenk für höchste Ansprüche

Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.

Einzigartige Handwerkskunst

Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.

 

Spezifikationen

Kollektion Onyx
Länge 205 mm
Klingenlänge 150 mm
Stärke 1,6 mm
Gewicht 85 Gramm
Härte 60-62° HRC 
Griff Epoxidharz mit Wurzel-Ahornholz
Verpackung Magnetische Geschenkbox, Schwarz
Schleifwinkel 15°
Klinge 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • 5 stars: 47 (90%)
  • 4 stars: 3 (6%)
  • 3 stars: 2 (4%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
M
Maus
Gutes Filetiermesser

Gutes Filetiermesser in schöner Optik mit guter Länge.

A
Annette Strothe
Einfach toll

Unschlagbar, tolle Produkte, meeeeega Service und auch schnelle Lieferung. Hoffen das wir noch weiterhin bestellen können, ohne das wir mal wieder vom Staat etwas…. verboten bekommen

U
Ute Junge
Sehr gut

MessAuch sieht es einfach schick aus. Ein Starter Set wurde gleich noch nachbestellt er liegt gut in der Hand

F
Frank Dobberstein
Mein schönstes Messer

Alles gut gelaufen.
Wird an meinem erlegten Wildschwein von gestern seine Feuerprobe erleben😉

A
Anonym
Ausbeinmesser

Ich bin von diesem Messer begeistert, kann es wirklich empfehlen.

U
Udo Naust
Sehr schönes, scharfes Filetiermesser

Ansprechende Hülle, rasche, problemlose Lieferung.

N
Nils Helbig
Filetmesser

Sehr stilvolles Messer. Beim ersten Schneiden von Entenbrust ging das Messer wie Butter durch das Fleisch.
Jetzt muss man mal sehen ob es über die Dauer sein Versprechen hält.

K
Karl-heinz Summer
Flexibel

Tolles Messer !! Schön scharf
Aber leider ist die Klinge bretthart

G
Günther Weiland
Alles top

Immer Super mit allem

M
Micha
Filitiermesser

Meine Frau ist mehr als zufrieden mit dem Messer. Sieht edel aus und ist sehr scharf. Turboversand trotz Gravur.
Das einzige was wir etwas bemängeln ist der Preis von 40 Euro für die Gravur. Aber dafür ist die Gravur auch sehr schön.

H
Heiko Gemmel

Schnelle Lieferung, eine super Verarbeitung und scharf sind sie auch noch.
Kleines Manko, die Hefte sind für Männerhände etwas zu kurz....

J
Jens Tabert
Filetiermesser

Ein sehr schönes scharfes Messer, sehr schönes arbeiten. Liegt sehr gut in der Hand. Lieferung war auch sehr schnell. Sehr empfehlenswert

D
Daniel Herrmann
Sehr feines Eisen

Das Messer ist klasse optisch und die Verarbeitung

T
Thomas Niesewand

Sehr gut und schön scharf

M
Matthias Komuschinsky
TOP!

ist gut tut sein Job gut!

M
Martina Goldberg

Bestellung lief völlig komplikationslos.

A
Alessa Egle
FILETIERMESSER ONYX

Gutes Messer leider ist die Klinge nicht so flexibel wie erwartet

J
Janine Leonhardt

Filetiermesser Carbon Gold

P
Peter Braaker
5 Sterne

Liegt gut in der Hand.
Exelent im Gebrauch.
Vorsicht Scharf, ggf. Schnitfester Handschuh.

T
Torsten Radtke
Wieder einmal ALLES top

Habe einwenig gezaudert mit dieser Order, weil schon wieder Messer ( ; >), aber die Abwicklung und gelieferten Messer sind einfach wieder Spitze.

R
Regina Schwer

Die Bestellung und die Lieferung war super
schnell und ordentlich
Mit freundlichen
Manuel Schwer

H
Heinz Müller
Filetiermesser

Die Messer von Tsume sind einfach. Spitze und auch sehr scharf, habe vor längerer Zeit schon mal eins gekauft und ich bin immernoch zufrieden

A
Alexandra Wagner
5 Sterne

Das Filetiermesser überzeugt in Optik und Schärfe der Damastklinge..Kauf wieder jederzeit. 5 🌟Sterne dafür..

G
Gerd Schwarz
Messer OK. Preis Leistung passt

War ein Gelegeheitskauf. Das Messer entspricht den Erwartungen des Preises.

K
Katrin Rosemann

Filetiermesser Onyx

M
Marion Kairies

Filetiermesser Onyx

K
Karl-Heinz Müller
Hervorragend Produkt

Hallo das Produkt erfüllt meine Erwartungen

S
Sebastian Oppel

Filetiermesser Carbon Gold

W
Werner Steeger
Filetiermesser

Tolles Produkt, auf nach Norwegen. Gerne wieder.

V
Virginia Sommer

Super toller Service und die Messer sind hervorragend. Vielen Dank.

M
Marco Maniglia
Super Ware ich bin sehr sehr zufrieden, Danke.

Fünf Sterne sind das mindeste !

L
Laura Andrea Seifarth
Carbon Gold

Sehr schönes Messer, liegt gut in der Hand und sehr scharf .🔪

M
Matthias Bertsch
Top

super Messer, bei schnellster Lieferung.
Optik und Haptik sind top.

Wir werden bei erneutem Messerbedarf hier wieder kaufen.

P
Peter Schwipper
Top

Sehr schönes Messer, und verdammt scharf.
Ist nur empfehlenswert.

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