Carbon Gold

Kochmesser Gyuto Carbon Gold

€139

Das wichtigste Messer in der Küche

Das KochmesserChefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das für verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von FleischFischGemüse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt für Präzisionsschnitte, während der flache Fersenbereich ideal für das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch für "Tap Chopping", "Stoßschnitt" oder "Ziehschnitt" geeignet. Die Klinge ist leicht und dünn, was zu einer präzisen Handhabung führt. Das Chefmesser ist ein multifunktionales Werkzeug und ein Muss in jeder Küche.

  • 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
  • Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfes Kochmesser
  • Agil und präzise durch starke Klinge
  • Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang

Das macht die "Carbon-Gold" Kollektion aus.

Unsere neue Messerkollektion ist ein Kunstwerk der Materialien. Jeder Griff ist handgefertigt aus Karbonfasern, Blattgold und Kunstharz, um einzigartige und elegante Designs zu schaffen. Der Griff besteht aus mehreren Schichten von Karbonfasern, die ihm Stärke und Haltbarkeit verleihen. Das Blattgold in der Mitte des Griffs fügt ein Hauch von Luxus und Raffinesse hinzu und hebt die Messer von herkömmlichen Küchenmessern ab.

Ein dünner Film aus Kunstharz stabilisiert den Griff und schützt das Blattgold, während er auch eine hervorragende Griffigkeit bietet. Die Kombination dieser Materialien bietet nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern auch eine robuste und langlebige Konstruktion.

Die Klingen sind aus hochwertigem Stahl geschmiedet und wurden mit Sorgfalt in einem eleganten Wellenmuster gehämmert, das jedes Messer zu einem Kunstwerk der Schneidekunst macht.

Unsere Carbon-Gold Kollektion ist die perfekte Wahl für diejenigen, die das Beste in ihrer Küche suchen. Jedes Messer ist einzigartig und bietet eine unvergleichliche Schärfe und Präzision, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern und Ihnen ein unvergleichliches Kocherlebnis zu bieten.

  • Jeder Griff ist ein Unikat mit einzigartigem Muster
  • Goldenes Inlay zur Stabilisierung.
  • Damast klinge mit strudelförmigem Muster
  • Perfektes Schmuckstück für deine Küche
  • Langlebig und elegant.

    Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion

    Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.

    Hingabe bis ins kleinste Detail

    Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Ihnen die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.

    Geschenk für höchste Ansprüche

    Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.

    Einzigartige Handwerkskunst

    Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.

     

    Spezifikationen

    Kollektion Carbon Gold
    Länge 330 mm
    Klingenlänge 200 mm
    Stärke 1,6 mm
    Gewicht 201 Gramm
    Härte 60-62° HRC 
    Griff Karbonfasern mit Blattgold und Kunstharz
    Verpackung Magnetische Geschenkbox, Schwarz
    Schleifwinkel 15°
    Klinge 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern

    Customer Reviews

    Based on 32 reviews
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    N
    Nikolaus Schroll
    Sehr zufrieden

    Das Messer kommt sehr gut verarbeitet und unglaublich scharf an. Ist mein erstes aber definitiv nicht mein letztes Tsume.

    S
    Sandro Nisius
    Top Messer

    Ich bin absolut begeistert von dem Messer schön und super scharf. Preis Leistung ist auf jeden Fall super

    G
    G.W.
    Sehr schön

    und scharf!

    J
    Jörg G.

    Das Kochmesser Gyuto Sobokuna hat mich sehr überzeugt!

    S
    Sabine Siewert

    Perfekt

    passend dazu

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