Das Schälmesser - unglaublich vielschichtig
Das Schälmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner kleinen Klinge ermöglicht es präzises Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Anders als bei größeren Messern behält man mit dem Schälmesser die volle Kontrolle über den Schnitt. Zudem liegt es leicht und angenehm in der Hand, so dass man es mit nur einer Hand benutzen kann, ohne das Schneidebrett wechseln zu müssen.
Ein Schälmesser eignet sich nicht nur zum Schälen von Obst und Gemüse, sondern kann auch verwendet werden, um das Kerngehäuse von bestimmten Früchten zu entfernen oder kleine Lebensmittel zu schneiden. Es ist ein vielseitiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.
- 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
- Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
- Rasiermesserscharfe Klinge für müheloses Schneiden
- Präzision durch kleine Klinge
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Leicht und angenehm in der Hand
- Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang
Das macht die Onyx Kollektion aus.
Dieser exquisit gestaltete Griff aus Wurzelholz und schwarzem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Durch den Stabilisierungsprozess wird das Holz und das Harz miteinander verbunden, um eine ergonomische und langlebige Struktur zu schaffen. Das elegante Muster ist so einzigartig und elegant wie ein Onyx.
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Goldener Ring trennt Griff und Klinge.
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Elegante und einzigartige Klinge.
- Eine Investition für ein Leben lang
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Langlebig und elegant.
Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion
Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.
Hingabe bis ins kleinste Detail
Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Euch die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.
Geschenk für höchste Ansprüche
Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.
Einzigartige Handwerkskunst
Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.
Spezifikationen
| Kollektion |
Onyx
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| Länge |
195 mm |
| Klingenlänge |
90 mm |
| Stärke |
1,6 mm |
| Gewicht |
75 Gramm |
| Härte |
60-62° HRC |
| Griff |
Epoxidharz mit Wurzel-Ahornholz
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| Verpackung |
Magnetische Geschenkbox, Schwarz
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| Schleifwinkel |
15°
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| Klinge |
66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern |
